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La fabrique à biscuits

Auteur : Alexia Jany

Paru le : 19/10/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Coffrets
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret

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Résumé

Recueil de 25 recettes de petits biscuits avec tout le matériel pour les réaliser. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

La fabrique à biscuits Amusez-vous à composer une boîte à biscuits bien garnie avec la fabrique à biscuits ! Dans ce coffret, ¤ 1 livre pour maîtriser la fabrication des biscuits et 25 recettes originales ¤ 1 presse à biscuits très simple à utiliser, avec 20 disques pour varier les formes et 4 embouts pour garnir et décorer Dans le livre : ¤ Des pas à pas pour bien utiliser la fabrique à biscuits ¤ 25 recettes de biscuits Biscuits à la carotte et à l'orange Palets aux raisins Biscuits au citron et aux graines de pavot Tuiles à la noix de coco Spéculos Le véritable palet breton Biscuits aux cranberries Biscuits à l'orange et au gingembre confit Étoiles fondantes à la cannelle Biscuits au quatre-épices et au chocolat Mini-lunettes à la confiture de framboises Mini-congolais Biscuits au rhum et au citron vert Biscuits au beurre de cacahuètes Langues-de-chat gourmandes Biscuits aux amandes et à la vanille Biscuits aux amandes et à la vanille Biscuits à la pistache et au lemon curd Cigarettes russes Biscuits choco-coco Biscuits cristallisés au sucre à la violette Biscuits à la noisette et à la confiture de lait Damiers choco-vanille Biscuits au café et chantilly au lait concentré Cheesecake à la pâte de biscuits Sorbet aux morceaux de biscuits

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Fiche Technique

Paru le : 19/10/2011

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Alexia Jany

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Coffrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585556-X

EAN13 : 9782035855565

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 58

Hauteur : 19 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 830 g