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Pour apprendre à découvrir et déguster des vins à l'aveugle : 1 guide (matériel à avoir, verres, vins, lexique), 6 fiches autour de la dégustation, 60 fiches de quiz, 28 cartes sensorielles, 24 cartes de jeu et 1 bloc de 200 fiches de dégustation. ©Electre 2024
Qu'est-ce qu'un vin «tannique» ? Quels sont les arômes du chardonnay ou du sauvignon ? Comment reconnaître un bordeaux d'un bourgogne ? Pourquoi un vin vieux est-il si différent d'un vin jeune ?
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6 dégustations :
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Paru le : 16/11/2011
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Odile Pontillo
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Coffrets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-585557-2
EAN13 : 9782035855572
Reliure : Coffret
Pages : 128
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 932 g