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Cuisiner bio et pas cher

Auteur : Valérie Vidal

Paru le : 20/05/2009
Éditeur(s) : Anagramme éditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ce guide propose des idées pour cuisiner bio sans dépenser plus, acheter des produits du marché ou de ventes en vrac, consommer des fruits et légumes de saison et apprendre à cuisiner les produits de base non raffinés ou des graines germées. Des conseils de cuisson permettent d'augmenter la densité nutritionnelle des plats. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Cuisiner bio et pas cher Manger bio sans dépenser plus, c'est possible ! A condition d'adopter une autre manière d'acheter et de se nourrir. Valérie Vidal vous dévoile toutes ses astuces bon marché pour vous procurer les bons produits aux bons endroits. Consommez les fruits et légumes de saison et apprenez à cuisiner les produits de base. Augmentez la « densité nutritionnelle » de votre assiette : cuissons respectueuses des nutriments, produits non raffinés, graines germées, etc. Mangez moins de viande et de plats préparés, mais davantage de protéines végétales équilibrées. Un livre rempli de conseils futés et de bonnes idées : . Apprenez à vous nourrir plus qualitativement . Composez des menus bio équilibrés à bas prix . Les éclairages santé de l'auteur, spécialiste en bionutrition . Des recettes bon marché, originales et faciles à réaliser

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Fiche Technique

Paru le : 20/05/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Valérie Vidal

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35035-233-1

EAN13 : 9782350352336

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 155 g