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Le maté : la boisson énergisante d'Amérique du Sud

Auteur : Diana Patricia Gemelli

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Résumé

Découverte des bienfaits de ce breuvage considéré comme un stimulant et un amaigrissant qui renforce le système immunitaire, stimule le système nerveux, dynamise l'activité mentale, combat la fatigue, réduit les effets du stress, etc. Avec des recettes gourmandes et des recettes de beauté. ©Electre 2024

Plante emblématique d'Argentine, le maté (ou Yerba maté) est une boisson traditionnelle comme peut l'être le thé en Chine, qui est bu dès le plus jeune âge. On le sirote tout au long de la journée entre amis, au bureau ou en famille.

De plus en plus connue en Europe, il est plébiscité aujourd'hui par de nombreuses études scientifiques pour ses vertus bienfaisantes. Il est énergisant, stimulant du système nerveux, amincissant et antioxydant. Sa consommation est de plus en plus encouragée par les phytothérapeutes et les nutritionnistes. Alors pour mater la fatigue, buvez du maté !

Au fil du livre :

  • Portrait et légendes du maté : entre Indiens et tango !
  • Sa fabrication et ses différents modes de préparation pour profiter de ses bienfaits.
  • Un carnet de recettes gourmandes et étonnantes
  • Carnet de bonnes adresses pour plus d'infos

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Fiche Technique

Paru le : 21/05/2010

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Diana Patricia Gemelli

Éditeur(s) : Anagramme éditions

Collection(s) : Nature gourmande & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35035-254-1

EAN13 : 9782350352541

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 150 g