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Crème de marrons et marrons

Auteur : Luca Sangiuliano

Paru le : 10/03/2006
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : L'ouvre-boîte
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

25 recettes utilisant des marrons ou de la crème de marrons suivies d'une histoire de la chataîgne et du marron, d'un carnet d'adresses (musées, foires, boutiques...) et d'un vocabulaire argotique. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Faire rimer «boîte en fer blanc» et «gourmand» peut laisser dubitatif, et pourtant... la collection «L'ouvre-boîte» va changer définitivement l'image de la conserve. Finis les préjugés, terminées les recettes tristes et rouillées, place à l'originalité et à l'humour. La boîte de conserve s'installe pour de bon à la table des gourmets.

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Fiche Technique

Paru le : 10/03/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Luca Sangiuliano

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : L'ouvre-boîte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-914480-93-8

EAN13 : 9782914480932

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 56

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 112 g