25 recettes utilisant des marrons ou de la crème de marrons suivies d'une histoire de la chataîgne et du marron, d'un carnet d'adresses (musées, foires, boutiques...) et d'un vocabulaire argotique. ©Electre 2025
Faire rimer «boîte en fer blanc» et «gourmand» peut laisser dubitatif, et pourtant... la collection «L'ouvre-boîte» va changer définitivement l'image de la conserve. Finis les préjugés, terminées les recettes tristes et rouillées, place à l'originalité et à l'humour. La boîte de conserve s'installe pour de bon à la table des gourmets.
Paru le : 10/03/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Luca Sangiuliano
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : L'ouvre-boîte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914480932
Reliure : Broché
Pages : 56
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 301 g
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