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Best of Thaï

Auteur : Mmmmh!

Paru le : 04/05/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle

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Résumé

Des recettes de cuisine thaïe, avec les techniques et les ingrédients basiques. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Best of Thaï Les recettes : brochettes satay, soupe Tom kha kaï, nouilles sautées pad thaï, currys, plats sautés... Le cahier pratique : . faire son shopping en épicerie asiatique . toutes les techniques de base : riz gluant, paniers vapeur, pâtes de curry, découpe des légumes et des herbes, nouilles asiatiques. Les bonus : . 8 idées de menus pour des dîners . un rétroplanning, une liste de courses et des idées recettes en plus pour Composer son menu.

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Fiche Technique

Paru le : 04/05/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Mmmmh!

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mes envies de cuisine. Asie carnet, n° 2

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06170-5

EAN13 : 9782501061704

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 127

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 665 g