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Le goût de l'Asie : encyclopédie de la cuisine asiatique

Auteur : Maït Foulkes

Paru le : 27/09/2001
Éditeur(s) : P. Picquier
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Aurore de la Morinerie

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Résumé

Expose un savoir-faire culinaire et un art de vivre en Asie. Un livre de cuisine à l'usage des Occidentaux. ©Electre 2017

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La cuisine asiatique

Une cuisine extraordinairement variée et raffinée.

Fiche Technique

Paru le : 27/09/2001

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Maït Foulkes

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87730-554-6

EAN13 : 9782877305549

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 1056

Hauteur : 21 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3,9 cm

Poids : 1016 g