Conseils pratiques pour concevoir, cultiver et entretenir ses plantations d'herbes aromatiques au jardin ou en pot. Avec un catalogue illustré de 40 variétés de base pour la cuisine. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Herbes aromatiques

Des conseils d'expert pour cultiver les herbes aromatiques et condimentaires au jardin ou sur le balcon

Vous trouverez dans cet ouvrage tous les modes de culture, de conservation et d'utilisation ainsi que les moyens de les multiplier vous-même, par semis, bouturage ou division. Ce guide pratique vous permettra d'enrichir votre jardin, comme votre cuisine, d'herbes condimentaires et répondra à toutes vos questions :

Quelles parties cultiver (feuilles, fleurs, graines, tiges ou bulbes) et comment les utiliser en cuisine ?
Comment les entretenir : en grands pots ou en pleine terre ?
Quand les récolter ?
Comment et où les faire sécher ?

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2012

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : David Squire

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : 100 % jardin

Contributeur(s) : Traducteur : Philippe Bonduel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-587184-8

EAN13 : 9782035871848

Reliure : Broché

Pages : 77

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 314 g