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Vatel et la naissance de la gastronomie

Auteur : Dominique Michel

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Résumé

L'histoire d'un personnage mythique qui fut l'un des créateurs de la grande cuisine française au XVIIe siècle. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 24/11/1999

Thématique : Récits de vie

Auteur(s) : Auteur : Dominique Michel

Éditeur(s) : Fayard

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782213605135

Reliure : Broché

Pages : 332

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 500 g