30 recettes à base de roquefort comme les sablés roquefort aux quatre épices, les patates douces farcies, le cake poire roquefort ou la tarte figues, mascarpone, roquefort et miel. ©Electre 2024
Les amateurs de vrais fromages de nos terroirs le connaissent bien, et apprécieront sûrement les très savoureuses variations que le mythique Papillon vous offre ici : Gaspacho melon & mousse de roquefort, oeufs cocotte aux girolles, gratin dauphinois au roquefort, cake poire-roquefort, cordons bleus au roquefort...
Ou quand le Roquefort Papillon se réinvente en 30 recettes !
Paru le : 18/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ilona Chovancova
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les tout-petits de Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Ilona Chovancova
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07608-1
EAN13 : 9782501076081
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 140 g
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