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Dico-guide 2011 des vins de France : 750 appellations de A à Z, le seul guide des toutes les appellations : avec tous les vins de pays, de cépage, et les bons millésimes pour ne pas se tromper

Auteur : Michel Droulhiole

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Résumé

750 appellations de vins français classées de A à Z. Avec pour chacune : une suggestion d'accord avec des plats, une estimation du temps de conservation, les cépages et leurs caractéristiques, une carte localisant le vignoble, etc. ©Electre 2022

Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations ? Quel vin pour quel plat ? Quel plat pour quel vin ?

Grâce au Dico-Guide des vins de France, ne restez plus indécis face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés !

  • Toutes les appellations de vins français.
  • Bons petits vins pour bons petits plats (et l'inverse) pour toutes les occasions.
  • Les vins à offrir, à conserver, à déguster tout de suite.
  • Avec des cartes pour localiser les vignobles et les meilleurs millésimes.

«Je vous promets que c'est formidable, absolument épatant.» Jean-Pierre Coffe, France Inter

«Voilà le bon mode d'emploi de base à toujours avoir sous la main.» Caroline Rochet, Marie Claire

«Un ouvrage aussi petit que complet (...), facile à consulter. Il trouvera très vite sa place dans la cuisine de tous les gourmets.» Frédérique Plessier, Télé 2 semaines

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Fiche Technique

Paru le : 17/08/2010

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Michel Droulhiole

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Vie quotidienne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84899-401-7

EAN13 : 9782848994017

Reliure : Broché

Pages : 415

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 432 g