Un coup de coeur de Mollat
L'amour et les plaisirs du palais ont toujours fait bon ménage, tant il est vrai qu'un met délicieux éveille tous les sens à la fois.
La mode du valentinage tout d'abord répendue dans l'aristocratie, est apparue en Grande-Bretagne en l'an 1381. De nos jours, c'est une fête très prisée de tous.
Quoi de plus naturel, pour manifester son amour, ou son amitié, de concocter un dîner à cette occasion.
Une quantité de recettes sont proposées, pour un dîner en chambre ou sur la terrasse, au bord de l'eau ou cocooning, chacun y puisera l'inspiration et fera de ce jour l'évenement le plus réussi de février 2003.