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Livres Le monde des saveurs
Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes à préparer ou à déguster à deux selon les ambiances du moment : brick aux huîtres et aux herbes fraîches, Saint-Jacques au gingembre, crème de café au cognac, ou encore boulettes surprise de bigarreau et chèvre. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
66 recettes illustrées qui combinent des ingrédients japonais et occidentaux : bouchées, carpaccios et tartares de viandes et de poissons, sushi, entrées, salades, légumes et tofu, pâtes et céréales, poissons et viandes et des desserts. ©Electre 2025
40,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Des recettes simples, amusantes, diététiques ou exotiques pour les petits déjeuners : tomates au sirop, farcies de poires, amandes et raisins, tartines de crudités sur petit pain au sésame, jus de carottes au lait... Ces recettes sont classées selon six chapitres : l...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
65 recettes traditionnelles ou modernes à base de fromages de France, du restaurant Androuët, fondé à Paris en 1930 par un fromager. ©Electre 2025
19,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Un panorama de la cuisine au curry à travers 80 recettes précédées d'une présentation de l'épice : composition, histoire et traditions. Et suivi d'un carnet d'adresses où il est facile de se procurer des épices. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Métropolis
Métropolis
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles et réunit plus de 800 recettes traditionnelles de la cuisine juive du monde entier, Egypte, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amériqu...
46,00 €
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