Un panorama de la cuisine au curry à travers 80 recettes précédées d'une présentation de l'épice : composition, histoire et traditions. Et suivi d'un carnet d'adresses où il est facile de se procurer des épices. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/05/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Le monde des saveurs

Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782080111210

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 155

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 1130 g

10,00 €

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