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Vie et passion d'un gastronome chinois

Auteur : Wenfu Lu

Paru le : 22/05/1996
Éditeur(s) : P. Picquier
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Picquier poche, n° 50
Contributeur(s) : Traducteur : Feng Chen - Traducteur : Annie Bergeret Curien

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Résumé

Quarante années de vie chinoise autour de la table sont évoquées dans ce roman, témoignant de la survie des traditions culinaires malgré les turbulences des dernières décennies en Chine. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Ce roman se déguste une serviette autour du cou. La journée commence bien. Invité à partager le petit déjeuner de Zhu Ziye, laissez-vous réchauffer par un bol de nouilles al dente, avec des crevettes sautées en accompagnement. Que diriez-vous d'un plat de rouleaux de poisson aux œufs de crevettes, à moins que vous ne préfériez une assiette d'oie braisée au marc de vin. Et si vous goûtiez plutôt ces tendres cœurs de légumes aux miettes de crabe ou ce jarret de porc confit au sucre glacé et ambré ? Ce sont quarante années de vie chinoise autour de la table qui sont évoquées ici, témoignant de la survie des traditions culinaires envers et contre toutes les turbulences des dernières décennies en Chine. En pénétrant dans l'existence de deux personnages ennemis que les circonstances ont réunis par mégarde, vous ne cesserez d'être tenus en haleine par la véritable héroïne du roman : la gastronomie. Pour elle le «capitaliste» Zhu Ziye sacrifie tout. Contre elle s'acharne Gao, moraliste épris de justice révolutionnaire. Ce livre a connu un grand retentissement en Chine et a donné lieu à une adaptation cinématographique.

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Fiche Technique

Paru le : 22/05/1996

Thématique : Littérature Extrême Orient

Auteur(s) : Auteur : Wenfu Lu

Éditeur(s) : P. Picquier

Collection(s) : Picquier poche, n° 50

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87730-270-9

EAN13 : 9782877302708

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 17 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 134 g