Chargement...
Chargement...

Hommes & migrations, n° 1283. Cuisines et dépendances


10,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Travaux universitaires abordant la relation entre migrations, pratiques alimentaires et échanges culinaires dans une dimension internationale. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 04/05/2010

Thématique : Revues d'Ethnologie et de Sociologie Anthropologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Musée national de l'histoire de l'immigration

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jacques Barou

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919040-04-9

EAN13 : 9782919040049

Reliure : Broché

Pages : 214

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 200 g