Chargement...
Chargement...

Nutrition : principes et conseils

Auteur : Laurent Chevallier

Paru le : 14/10/2009
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Abrégés de médecine
Contributeur(s) : Non précisé.

31,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle de la chrononutrition. Avec des conseils nutritionnels par situation de vie, par pathologie ou par symptôme. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Nutrition : principes et conseils La nutrition constitue aujourd'hui un élément central de la prise en charge des malades quels que soient les troubles ou les pathologies. Par ailleurs, l'alimentation se trouve au coeur de nombreux débats dans l'actualité, du fait notamment de l'augmentation de la prévalence du surpoids et de l'obésité dans la population. Les professionnels de santé ont besoin de repères et doivent délivrer à leurs malades des informations claires, précises et scientifiquement validées. Cette 3e édition, entièrement réactualisée, répond à cette attente en exposant les principes de la nutrition et en reprenant les recommandations officielles. Elle propose également des approches originales comme le développement de la notion d'équilibre alimentaire sous l'angle des biorythmes. Clair, didactique et illustré de nombreux tableaux et encadrés, l'ouvrage aborde les conseils nutritionnels par situation de vie (enfant, grossesse, post-partum, sportif, senior...) pour s'intéresser ensuite aux recommandations nutritionnelles par pathologies ou par symptômes. Cet ouvrage est indispensable à tous les médecins et professionnels de santé impliqués dans le suivi et les messages préventifs à délivrer en matière de nutrition. Le public ¤ Médecins généralistes et médecins spécialistes ¤ Pharmaciens, diététiciens et nutritionnistes ¤ Professions paramédicales ¤ Étudiants en médecine

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Rentrée universitaire chez Elsevier Masson !

Prémices de la rentrée universitaire 2012, la maison Elsevier-Masson propose dés maintenant plus de 80 titres référence dans le secteur médical à des prix malins !

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurent Chevallier

Éditeur(s) : Elsevier Masson

Collection(s) : Abrégés de médecine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-294-70817-2

EAN13 : 9782294708176

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 335 g