L'archéologie a permis la découverte de nombreux vestiges dans les Trois Gaules et les Germanies qui témoignent de l'extension de la viticulture au cours de la période antique. Le dossier dresse un état des lieux des récentes découvertes et analyse le rôle de vecteur joué par la culture du vin pour la culture romaine. ©Electre 2024
Gallia
La précocité et l'extension de la viticulture en Gaule romaine sont parmi les révélations majeures de l'archéologie des dernières décennies.
Le développement de la vigne et du vin dans les Trois Gaules (Lyonnaise, Aquitaine et Belgique) restait cependant peu connu, malgré les sources écrites et l'épigraphie.
Plusieurs découvertes effectuées au cours des dix dernières années dans la région lyonnaise, en Auvergne, dans le Berry, dans les pays de la Loire, en Normandie ou en Île-de-France, sont venues combler cette lacune.
Grâce à l'étude des vestiges de viticulture (fosses et tranchées de plantation, outillage), d'exploitations viticoles (pressoirs, chais), des productions régionales d'amphores vinaires ou de tonneaux, le réexamen des textes relatifs à une viticulture locale ou encore, des témoignages épigraphiques et iconographiques liés au commerce du vin, c'est un nouveau pan de l'histoire de la vigne et du vin depuis le Ier siècle avant Jésus-Christ qui apparaît.
Paru le : 24/11/2011
Thématique : Préhistoire Revues d'Histoire
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
CNRS Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Matthieu Poux - Directeur de publication : Jean-Pierre Brun - Directeur de publication : Marie-Laure Herve-Monteil
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-271-07266-5
EAN13 : 9782271072665
Reliure : Broché
Pages : 289
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 1070 g
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