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Pizzas : 100% made in italy

Auteur : Carla Bardi

Paru le : 02/05/2012
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Larousse pratique
Contributeur(s) : Directeur de publication : Ewa Lochet - Traducteur : Tina Calogirou

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Résumé

Cinquante recettes de pizzas classiques ou originales : margherita, napoletana, gorgonzola-ananas, aux tomates séchées, etc. Avec des conseils et des astuces pour confectionner sa propre pâte à pizza. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Des pizzas au bon goût d'Italie Vous avez envie d'une pizza... rien de plus facile ! Voici plus de 50 recettes de pizzas, simples et rapides à confectionner : des pizzas classiques comme la margherita (tomate-mozzarella-basilic), la napoletana (tomate-anchois-câpres), la quatre-fromages... mais aussi des variantes plus originales telles que la pizza gorgonzola-ananas ou celle au thon et aux petits pois... Le plus difficile est de choisir ! Pizza maison... Facile, rapide et toujours bon !

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Fiche Technique

Paru le : 02/05/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Carla Bardi

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Larousse pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-587763-6

EAN13 : 9782035877635

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 124

Hauteur : 29 cm / Largeur : 30 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 846 g