300 recettes classées thématiquement : apéritifs, entrées, plats traditionnels, plats du jour, légumes, pâtes et riz, invitations à dîner, recettes d'ailleurs. Certaines recettes sont illustrées de photographies pas-à-pas, et un chapitre est consacré aux techniques de base. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 20/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Petit Larousse de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-584142-1

EAN13 : 9782035841421

Reliure : Relié

Pages : 591

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 2238 g

25,25 €

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