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Le mezzé libanais : l'art de la table festive

Auteur : Rudolf el- Kareh

Paru le : 10/11/2000
Éditeur(s) : Sindbad
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : L'Orient gourmand
Contributeur(s) : Illustrateur : Fabien Seignobos

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Résumé

L'histoire des mezzés, délicieux assortiments de hors-d'oeuvre, et celle de leur accompagnement indispensable, l'arak, boisson nationale. Avec une cinquantaine de recettes. ©Electre 2017

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Fiche Technique

Paru le : 10/11/2000

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Rudolf el- Kareh

Éditeur(s) : Sindbad

Collection(s) : L'Orient gourmand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7427-1885-0

EAN13 : 9782742718856

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 28 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 490 g