Chargement...
Chargement...

Le livre des tapas

Auteur : Simone Ortega

Auteur : Inés Ortega


35,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

250 recettes de ces mets espagnols servis dans les bars du pays. Qu'elles soient chaudes ou froides, à la viande ou au poisson, aux oeufs ou au fromage, toute la palette du savoir-faire de la cuisine espagnole est ainsi passée en revue. En fin d'ouvrage, 10 grands chefs révèlent les secrets de leurs plats en petites portions. ©Electre 2022

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2010

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Simone Ortega Auteur : Inés Ortega

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Luc

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-0-7148-5967-5

EAN13 : 9780714859675

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 431

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 1354 g