Les liens qui unissent la terre de La Louvière, autrefois connue sous le nom de La Lobeyra en raison des hordes de loups qui traversaient la forêt, le château construit au XVIIIe siècle, et ses propriétaires successifs sont évoqués au fil de l'histoire. Présentation de la création de l'AOC Pessac-Léognan et des spécificités du terroir de Graves, et portrait d'André Lurton, une figure du Bordelais. ©Electre 2024
An de grâce 1310... L'Aquitaine est sous domination anglaise et, du haut de la tour de la maison noble de la Lobeyra, le seigneur des lieux contemple son domaine : bois, terres et surtout un vignoble, fièrement accroché à la croupe de graves avoisinant la demeure. Le décor est planté et le prodigieux destin du futur Château La Louvière, bijou des Graves de Bordeaux, peut désormais s'accomplir.
Sept cents ans d'histoire viticole, jalonnée et pimentée d'événements palpitants et de personnages passionnants, vous sont ici dévoilés : poésie et assassinat avec les sieurs de Guilloche au XVIe siècle ; reconnaissance internationale des vins de Château La Louvière avec les moines chartreux, véritables orfèvres de la vinification ; construction en 1792 d'un magnifique château de style néoclassique, écrin des oeuvres du maître flamand François-Louis Lonsing, somptueux cadeau de Jean-Baptiste Mareilhac à Émilie, l'amour de sa vie...
Le charme des lieux est indéniable et lorsqu'André Lurton découvre La Louvière en 1965, il ne peut qu'en tomber amoureux. Depuis un demi-siècle, inlassablement, il s'emploie à redonner à ce château, classé monument historique, son lustre d'antan, tour à tour viticulteur inspiré, restaurateur patient, mais aussi conservateur de cet extraordinaire patrimoine architectural et viticole. Une riche iconographie vous révèle toute la beauté des lieux. Et, pour parfaite cette visite et inviter au plaisir des papilles, cinq grands chefs - Georges Blanc, Suzanne Goin, Michel Guérard, Jean-Pierre Moullé et Michel Portos - vous proposent chacun une de leurs recettes, pour sublimer encore le Bel Art du vin de Château La Louvière, Grand Cru de Pessac-Léognan.
Paru le : 18/11/2010
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Hélène Brun-Puginier Auteur : Didier Ters
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Alain Benoit - Préfacier : Jean-Paul Kauffmann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-3865-8
EAN13 : 9782732438658
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 222
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1618 g
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