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Styles et esthétique du vin : une autre approche oenologique pour mieux comprendre la dynamique du vin

Éditeur(s): Editions France agricole
Des informations pour apprendre à évaluer le niveau de qualité d'un vin et saisir la complexité de la culture vinicole à travers des anecdotes historiques qui permettent de mieux comprendre les propriétés des vins actuels. ©Electre 2024
39,00 €
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Saint-Emilion : la passion, l'union

Auteur : Didier Ters
Éditeur(s): Confluences
Une monographie sur la coopérative vinicole de Saint-Emilion accompagnée d'une centaine de photos. ©Electre 2024
14,50 €
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Moulis Listrac

Auteur : Didier Ters
Éditeur(s): J. Legrand
Tout sur les Moulis Listrac, les vignobles, les exploitants, les différents crus et les possibilités d'achat. ©Electre 2024
25,15 €
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Château La Louvière

Éditeur(s): La Martinière
Les liens qui unissent la terre de La Louvière, autrefois connue sous le nom de La Lobeyra en raison des hordes de loups qui traversaient la forêt, le château, construit au XVIIIe siècle, et ses propriétaires successifs. Présentation de la création de l'AOC Pessac-Lé...
40,00 €
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Petite histoire d'un chêne tricentenaire : de la forêt de Tronçais aux chais de Bordeaux

Auteur : Didier Ters
Éditeur(s): Confluences
Petite histoire de la barrique de vin, puis de celle d'un très grand chêne de la forêt de Tronçais dont la Tonnellerie Sylvain a fait l'acquisition en 2005. ©Electre 2024
18,30 €
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Petit vocabulaire du vin de Bordeaux

Éditeur(s): Confluences
De biodynamie à greffage, de cabernet à merlot, l'ouvrage propose à travers 400 mots de découvrir l'univers des vins de Bordeaux, des termes de la vigne à ceux de la dégustation. ©Electre 2024
9,00 €
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Eloge du vin de Bordeaux

Auteur : Didier Ters
Éditeur(s): Confluences
Texte présentant à l'amateur des éléments d'information simples, susceptibles d'éclairer l'intérêt qu'il porte aux vins de Bordeaux, accompagné d'aquarelles promenant le lecteur des châteaux de Médoc aux bords de la Dordogne et des côteaux de l'Entre-deux-Mers à la c...
18,00 €
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Château La Louvière : le bel art du vin

Éditeur(s): La Martinière
Les liens qui unissent la terre de La Louvière, autrefois connue sous le nom de La Lobeyra en raison des hordes de loups qui traversaient la forêt, le château construit au XVIIIe siècle, et ses propriétaires successifs sont évoqués au fil de l'histoire. Présentation ...
40,60 €
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Château Gruaud-Larose

Éditeur(s): Stock
En 1992, 2000 bouteilles de ce cru ont été retrouvées en très bon état 120 ans après leur naufrage au nord de Djakarta. L'auteur raconte l'histoire de ce domaine vinicole du Médoc depuis le Chevalier de la Rose et l'Abbé Gruaud au XVIIIe siècle, jusqu'à nos jours. ©E...
33,54 €
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