Les auteurs ont sillonné la D2 girondine et visité 20 crus classés. Ils les présentent à travers des cartes du terroir en 3D, une description des domaines (géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture et vinification) et bâtiments en 3D. Leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir. Meilleur livre de vin 2011. ©Electre 2024
La D 2 girondine une route mythique ! Colonne vertébrale du Médoc, elle innerve un espace-temps prestigieux restitué avec minutie et passion par Éric Bernardin et Pierre Le Hong. Ayant retenu une sélection de vingt Crus Classés, ils revisitent magistralement ces fabriques bachiques en les exposant sous toutes leurs coutures : géologie, terroir, histoire, architecture, viticulture, vinification. Sans jamais oublier les hommes qui font le vin. Grâce à la représentation 3D, les chais et autres bâtiments de ces vingt Châteaux, leur vignoble et leur environnement sont donnés à voir comme jamais encore cela n'avait été fait. Magistralement. Ou quand la rigueur épouse l'élégance...
Par la cartographie et les dégustations parcellaires qui jalonnent l'ouvrage, le lecteur s'initie aux rouages la culture, de l'élevage et de l'assemblage d'un grand cru.
Découvrez la véritable histoire des trois Léoville, le tout nouveau cuvier de Cos d'Estournel, le joli «village» Palmer et bien d'autres joyaux du vignoble médocain.
Paru le : 25/08/2010
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Eric Bernardin Auteur (photographe) : Pierre Le Hong
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Hugh Johnson
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0059-5
EAN13 : 9782817700595
Reliure : Relié
Pages : 205
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1635 g
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