Une synthèse des filières de commercialisation agricoles et de leurs évolutions récentes au Sénégal, avec une mise en perspective des changements depuis les années 1980, dans les programmes de politique agricole. ©Electre 2024
Peut-on nourrir les villes sans paysans ? Le développement des villes doit-il s'appuyer sur le recours croissant aux importations de produits alimentaires ? Quels sont les débouchés en devenir pour l'agriculture sénégalaise ? Autant de questions qui nécessitent un détour par l'intérieur des filières agricoles. C'est ce qui est proposé ici, avec l'objectif d'amener le lecteur à mieux comprendre les circuits qui relient les systèmes de production agricoles aux marchés.
À travers dix-huit études de cas, cet ouvrage reflète la formidable diversité de l'économie rurale sénégalaise : il présente un panorama des filières céréalières, horticoles, oléo-protéagineuses, mais aussi les filières élevage, forestières et halieutiques. À partir de diverses monographies, ce tableau permet de mieux comprendre la réalité d'une agriculture diversifiée, source de tant de « richesses paysannes ». Il offre ainsi un large aperçu des évolutions actuelles du monde rural sénégalais au terme de vingt années de politiques de libéralisation.
Pensé comme un outil d'aide à la réflexion et d'aide à la décision, cet ouvrage sera utile aux responsables professionnels, aux agents des administrations techniques et des projets, aux étudiants, aux chercheurs, et à tous ceux pour qui l'agriculture représente un enjeu crucial pour l'avenir des pays en développement.
Paru le : 08/02/2010
Thématique : Essais d'économie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Karthala
Institut sénégalais de recherches agricoles
Collection(s) : Hommes et sociétés
Contributeur(s) : Directeur de publication : Guillaume Duteurtre - Directeur de publication : Mbène Dièye Faye - Directeur de publication : Papa Nouhine Dieye
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8111-0321-7
EAN13 : 9782811103217
Reliure : Broché
Pages : 451
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 630 g
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