2.000 recettes traditionnelles et contemporaines issues du répertoire culinaire italien, glanées par des spécialistes dans chaque région. Avec une vingtaine de menus concoctés par des chefs italiens de renom. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 26/10/2006

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Jason Lowe - Illustrateur : Francesca Bazzuro

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-0-7148-9666-3

EAN13 : 9780714896663

Reliure : Relié

Pages : 1263

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 6.0 cm

Poids: 2613 g

39,95 €

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