Cinq mille recettes initiant à l'art culinaire rassemblées depuis 1908 : potages et soupes aux viandes, volailles et gibiers, crustacés et poissons aux champignons, pâtes et légumes, desserts, boissons, cocktails. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/10/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Henri Babinski

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082007283

Reliure : Relié

Pages : 1286

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 5.2 cm

Poids: 1925 g

46,00 €

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