150 recettes inspirées de la cuisine des différentes provinces italiennes pour préparer des beignets de courgettes et de fleurs de courgettes, une soupe de poivrons jaunes, des bucatini à la pancetta et au pecorino, un risotto au safran, une salade de calmars, un rôti de porc au romarin, un gratin de pêches farcies, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/06/2006

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Patricia Wells

Éditeur(s) : Lattès

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782709628549

Reliure : Broché

Pages : 317

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 534 g

16,20 €

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