En posant la question des rapports entre confiance et rationalité sur la sécurité alimentaire et la santé humaine, les contributions de cet ouvrage privilégient deux axes de réflexion : celui de l'expertise à propos de la gestion publique des risques et celui des contrats et conventions. ©Electre 2024
Paru le : 15/04/2001
Thématique : Généralités sur l'écologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
INRAE
Collection(s) : Les colloques de l'INRA
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Francis Aubert - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Pierre Sylvestre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782738009630
Reliure : Relié
Pages : 326
Hauteur: 160.0 cm / Largeur 240.0 cm
Poids: 593 g
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