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Trois étoiles


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Résumé

Une invitation dans l'univers des plus grands chefs : 26 restaurants français qui ont obtenu 3 étoiles au Guide Michelin en 2007, ainsi que des chefs étrangers reconnus par le guide. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 14/11/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Thomas Rode Andersen - Auteur : Tom Uldall - Auteur : - Auteur : Claes Bech-Poulsen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237314-3

EAN13 : 9782012373143

Reliure : Coffret

Pages : 352

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 3012 g