Plus de 80 recettes sans gluten à base de farines alternatives : clam chowder, rillettes de saumon-tarama, quiche aux morilles, pancakes à la banane, cake amandine aux framboises, gâteau amandes-châtaignes, etc. Avec des farines de millet, de lentilles, de maïs, de pois chiches ou de riz complet. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 05/02/2015

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jeanne B.

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-6508-1

EAN13 : 9782732465081

Reliure : Relié

Pages : 187

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 823 g

10,00 €

Chargement...