Propose une cinquantaine de recettes pour cuisinier débutant, avec le matériel nécessaire, la liste des courses et la préparation présentés de façon très détaillée : rillettes de thon, crumble de tomates au parmesan, boeuf façon Strogonov, tartes fines aux pommes... Avec des conseils de base (matériel minimum à avoir, faire les courses, se lancer dans la préparation, mettre la table...). ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 15/04/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nicole Seeman

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Mon grain de sel

Contributeur(s) : Photographe : Raphaële Vidaling

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845671768

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 258 g

9,90 €

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