Regroupe l'ensemble des bases scientifiques et technologiques de l'oenologie ; destiné aux élèves des lycées agricoles préparant un baccalauréat professionnel CGEA option vigne et vin. ©Electre 2024
TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole :
les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe ;
les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances ;
les guides, pour préparer les épreuves terminales.
Conforme au référentiel des objectifs 4, 5 et 6 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 143, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA.
Chaque chapitre comporte :
une synthèse des connaissances ou des méthodes ;
de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle ;
des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.
Le bac pro CGEA dans la collection TEAM :
Paru le : 30/09/2001
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Girard
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Collection(s) : TEAM
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782743004699
Reliure : Broché
Pages : XIV-240
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 450 g
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