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Guide pratique de la dégustation du vin : les compétences du dégustateur oenophile

Auteur : Bruno Paumard

Auteur : Jean-Guy Millet


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Résumé

Comment déguster un vin : les gestes à faire, le vocabulaire et les savoirs à acquérir, les conditions à réunir pour une bonne dégustation... ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 04/05/2000

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Bruno Paumard Auteur : Jean-Guy Millet

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Gabs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782212026900

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 401 g