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Guide de l'amateur des vins naturels : vignerons, cavistes, bars à vins, restaurants en France : carnet d'un amateur

Auteur : Dominique Lacout

Paru le : 09/04/2005
Éditeur(s) : J.-P. Rocher
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Martine Zimban

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Résumé

Présente un choix de 310 vignerons produisant des vins naturels, les adresses de 130 établissements où les trouver et de 70 cavistes les proposant. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Pour l'amateur des vins naturels : 310 vignerons, et 70 cavistes, 130 bistrots, restaurants, bars à vins en France Ce guide participe de l'effort commun pour faire découvrir une perception inédite du vin, il n'a pas pour vocation d'énoncer et d'imposer un discours, un nouveau label, de nouvelles contraintes, ou devenir une espèce de catalogue du prêt à boire. Il est une des expressions qui accompagne et témoigne avec attention de l'évolution du monde du vin et dans la mesure où il a déjà suscité un intérêt certain, cette édition augmentée redonnera à n'en pas douter un nouvel élan au débat engagé.

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Fiche Technique

Paru le : 09/04/2005

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Dominique Lacout

Éditeur(s) : J.-P. Rocher

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-911361-68-7

EAN13 : 9782911361685

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 245

Hauteur : 24 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 370 g