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Guide de l'amateur de malt whisky

Auteur : Michael Jackson

Paru le : 05/10/2000
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Michel Beauvais

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Résumé

Etudie plus de 800 marques ou "étiquettes", les régions de production (avec les différences de climat, de sol et de qualité d'eau) la distillation, la maturation, les millésimes, la dégustation. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quel malt choisir pour bien accompagner un cigare, exalter des sushi ou sublimer une veillée au coin du feu ? Quels sont les malts les plus rares ? Découvrez-le grâce à Michael Jackson et à la toute nouvelle édition de son célèbre guide. Les whiskies single malt sont les plus complexes du monde, chacun ayant ses caractéristiques, ses arômes propres. Michael Jackson, lauréat des Glenfiddish Awards, et spécialiste internationalement connu, nous offre un Guide de l'amateur largement revu, modifié, actualisé et complété. Il nous présente chaque distillerie, chaque malt, pour mieux nous guider dans les méandres d'un univers aussi riche que savoureux.

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Le Whisky 1

Trois nations revendiquent l'origine de cette eau de vie : l'Ecosse, pays des pur malt ; l'Irlande et son saint Patrick ; et les Gallois en l'an 365.

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2000

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Michael Jackson

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-03018-2

EAN13 : 9782263030185

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 336

Hauteur : 21 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 612 g