Après une présentation du pays et des promenades dans les rues de Fez, Essaouira, Tanger, Casablanca, Marrakech et Ifrane, détaille de nombreuses recettes qui permettent de redécouvrir les plaisirs gustatifs de la cuisine marocaine. ©Electre 2024
Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner ses épices, à préparer ses spécialités à base d'agneau, de citron... Laissez-vous guider dans les rues de Fez, Casablanca, Marrakech... pour le plaisir des yeux et des papilles.
Paru le : 02/10/2003
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Basic cooking
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263034879
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 724 g
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