Chargement...
Chargement...

Cuisine marocaine entre copains : kémia, tajines, pastillas, couscous, thé à la menthe, cornes de gazelle

Auteur : Ghislaine Danan-Bénady

16,20 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Après une présentation du pays et des promenades dans les rues de Fez, Essaouira, Tanger, Casablanca, Marrakech et Ifrane, détaille de nombreuses recettes qui permettent de redécouvrir les plaisirs gustatifs de la cuisine marocaine. ©Electre 2022

Voyagez au coeur des meilleures recettes de la cuisine marocaine, de ses saveurs et de ses couleurs. Apprenez à décliner ses épices, à préparer ses spécialités à base d'agneau, de citron... Laissez-vous guider dans les rues de Fez, Casablanca, Marrakech... pour le plaisir des yeux et des papilles.

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2003

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Basic cooking

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263034879

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 724 g