Propose 56 recettes inspirées par la Provence où, de l'apéritif au dessert, les herbes donnent leurs saveurs aux plats : tian d'oignons, thon en papillotes d'herbes, aubergines à la menthe, pistou de poireaux et de pommes de terre... ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 13/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michel Biehn

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Gilles Martin-Raget

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082011709

Reliure : Broché

Pages : 118

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 240 g

10,00 €

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