Un guide sur l'art de se nourrir. Savoir lire les étiquettes, le lait, la viande et la charcuterie, le poisson, l'oeuf, le beurre et les huiles, les céréales, les conserves, les fruits et légumes, les glaces et sorbets, la confiserie, les eaux et sodas. ©Electre 2025
Cet ouvrage décrypte notre univers alimentaire. Il éclaire le lecteur au travers de données très pratiques, mais ignorées par la plupart d'entre nous, sur :
Comment choisir viandes et poissons sur l'étalage ? Quelle sorte de riz préférer ? Quelle pomme de terre utiliser pour faire des frites ou de la purée ? Quel est le petit-déjeuner idéal pour démarrer la journée ?
À toutes ces questions, et des centaines d'autres, l'auteur répond et vous en explique les raisons.
Paru le : 12/03/2003
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Christophe Placé
Éditeur(s) :
Grancher
Collection(s) : Corps et esprit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733908167
Reliure : Broché
Pages : 227
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 332 g
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