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Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole

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Résumé

Propose aux professionnels une série d'analyses économiques, stratégiques et managériales sur la filière vitivinicole, à partir de quatre sujets : les tendances et les acteurs, les marchés et la consommation, le management de la filière vin et les vins du monde. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 07/10/2004

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Dunod
la Vigne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : - Directeur de publication : - Directeur de publication : Hervé Hannin - Directeur de publication : Etienne Montaigne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782100076031

Reliure : Broché

Pages : 307

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 810 g