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Vins et vignobles de France


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Résumé

Ce guide permet de faire le tour des différents aspects de la vigne et du vin en France : l'histoire du vin, des techniques de la vinification, l'art du service et de la dégustation, les conseils de choix et d'achat. Le dictionnaire des vins décline de A à Z les caractéristiques de chaque vin avec des conseils de dégustation. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 04/09/2001

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : - Préfacier : Jacques Puisais

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035602633

Reliure : Relié

Pages : 640

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 4.5 cm

Poids: 2420 g