Présentation de l'histoire de la vigne dans la vallée du Rhône, les caractéristiques géologiques et climatiques de la région, l'ensemble des cépages rhodaniens et les divers aspects du travail de la vigne et de la vinification. Neuf itinéraires de découverte sont proposés, une description des produits et des recettes typiques de la région. Avec un carnet d'adresses d'environ 500 caveaux. ©Electre 2025
Paru le : 14/06/2005
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Reboul
Éditeur(s) :
Féret
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782902416981
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 690 g
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