Précédées de conseils sur l'utilisation du barbecue, ces 180 recettes sont présentées en neuf sections : les entrées, les fruits de mer, la volaille, l'agneau, le boeuf, le porc, les saucisses et les burgers, les légumes et les fruits et enfin les salades pour l'accompagnement. Quelques conseils sont donnés pour réussir sauces, marinades, légumes farcis ou pizzas. ©Electre 2024
Ah, les beaux jours... ces fins de journées un peu tièdes... bientôt les vacances. Relax! Sortez les transats et le barbecue du garage et préparez des grillades faciles qui vont allécher tout le quartier.
Au menu, pour changer un peu des merguez carbonisées et des chipos juste cuites:
· des idées de viandes ou de poissons à griller · des marinades pour parfumer viandes et poissons avant de les jeter sur les braises · des assaisonnements · des brochettes en tout genre · des légumes à faire griller · des accompagnements faciles pour les grillades.
Paru le : 02/05/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501039598
Reliure : Broché
Pages : 247
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 1052 g
Carte fidélité
Mollat Radio
