Les meilleurs desserts du monde entier à base de chocolat : fondants délicats, mousses, macarons aux truffes, gâteaux de fête, crèmes glacées... Avec des astuces, techniques de base et tours de main professionnels. ©Electre 2024
Paru le : 14/02/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Patricia Lousada
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Plaisirs gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263032523
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 426 g
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