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Les sens du halal : une norme dans un marché mondial


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Résumé

Loin de se réduire à un rituel et à un interdit alimentaire, le halal est de plus en plus utilisé pour exprimer un espace normatif concernant de nombreux domaines : restauration, finance, sexualité, mariage, etc. Des historiens, des sociologues, des juristes et des anthropologues se fondent sur des exemples concrets pour analyser les enjeux de cette évolution de la norme et des pratiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2015

Thématique : Essais d'économie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : CNRS Editions

Collection(s) : Alpha

Contributeur(s) : Directeur de publication : Florence Bergeaud-Blackler

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-271-08156-8

EAN13 : 9782271081568

Reliure : Broché

Pages : 340

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 500 g