Le chef du restaurant le Grand Véfour a réalisé des recettes qui lui ont été inspirées par des photographies de pays qu'il a visités ou rêvés. Ouvrage de correspondance entre reflets du monde, imagination du conteur et créativité culinaire. ©Electre 2025
Paru le : 17/10/2003
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Guy Martin Auteur : Henri Gougaud
Éditeur(s) :
Seuil
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Hervé Tullet - Photographe : Isabelle Rozenbaum
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782020485418
Reliure : Relié
Pages : 250
Hauteur: 36.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1825 g
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