A travers l'analyse du matériel osseux animal, sont étudiés les modes d'exploitation des ressources en viande des agglomérations autour de l'étang de Berre, d'Orange et de Marseille, de l'âge du fer jusqu'à l'époque médiévale. Propose un nouveau regard sur les interrelations entre cités et campagnes environnantes. ©Electre 2025
Paru le : 01/12/2002
Thématique : Histoire générale du Moyen-Age
Auteur(s) : Auteur : Philippe Columeau
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Provence
Collection(s) : Travaux du Centre Camille Jullian
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782853995177
Reliure : Broché
Pages : 270
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 360 g
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