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Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe

Auteur : Claude Rivals


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Résumé

Le moulin fut le moteur de nombreuses activités à la frontière de l'artisanat et de l'industrie au Moyen Age et dans les temps modernes. Apparu bien avant l'ère chrétienne, sans doute en Asie mineure, le moulin à eau est la première machine de l'Occident. C. Rivals montre ici le rôle technologique, économique, social et culturel du moulin et évoque le pouvoir incarné par le meunier. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2000

Thématique : Histoire européenne générale

Auteur(s) : Auteur : Claude Rivals

Éditeur(s) : Empreinte

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Le Goff

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782913319080

Reliure : Coffret

Pages : 239, 233

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 4.8 cm

Poids: 2950 g