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Le moulin et le meunier : mille ans de meunerie en France et en Europe

Éditeur(s): Empreinte
Le moulin fut le moteur de nombreuses activités à la frontière de l'artisanat et de l'industrie au Moyen Age et dans les temps modernes. Apparu bien avant l'ère chrétienne, sans doute en Asie mineure, le moulin à eau est la première machine de l'Occident. C. Rivals m...
38,90 €
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Bleu horizon : témoignages de combattants de la guerre 1914-1918. Le familier de Jean Zay

Éditeur(s): Empreinte
Reprend et confronte les témoignages de deux fils de la ville (R. Defaye, J. Zay) et de deux hommes de la campagne quercynoise (R. Moles, A. Moisset) sur le front et les arrières, révélant des perceptions parfois très différentes des champs de bataille. Le journal de...
11,90 €
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Pierre Roullet : la vie d'un meunier : la vie d'un meunier au moulin à vent de la Bigotière à la "Belle Epoque", en Anjou

Éditeur(s): Cheminements
Présente l'histoire de la meunerie traditionnelle et la fin des sociétés rurales en France à travers le portrait de Pierre Roullet. Né en 1887 en Anjou, il accompagne son beau-père au moulin et apprend le métier de meunier. Durant la guerre, il doit interrompre son t...
21,00 €
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Le Moulin à vent et le meunier : dans la société traditionnelle française

Éditeur(s): Berger-Levrault
Serg
Explore et décrit les divers types architecturaux et technologiques du moulin à vent. Cette étude conduit à une réflexion ethnologique et sociologique sur les sociétés traditionnelles. ©Electre 2024
44,50 €
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Instituteur & sergent : mémoires de guerre et de captivité

Éditeur(s): Fédération audoise des oeuvres laïques
Georges Caubet, instituteur, mobilisé le 4 août 1914, écrit les moments les plus forts de la Grande Guerre : Verdun, sa capture et sa captivité pendant les six derniers mois. ©Electre 2024
10,67 €
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Le temps des moulins

Éditeur(s): le Tournefeuille
Le moulin est l'architecture et la technologie qui caractérisent la civilisation de l'Occident européen fondée sur la culture des céréales et la consommation du pain. Cet ouvrage retrace l'évolution de ces machines à moudre le blé qui ont accompli progressivement une...
53,36 €
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Toulouse d'après les plans anciens

Éditeur(s): J. Laffitte
Recueil de cartes et plans du 15e au 19e siècle. ©Electre 2024
17,53 €
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Midi toulousain et pyrénéen

Éditeur(s): Berger-Levrault
51,83 €
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L'Ariège d'autrefois

Auteur : Max Déjean
Éditeur(s): Horvath
Nous invite à découvrir la variété et la richesse des cultures, de la montagne à la vallée, de la terre au fer, des coutumes aux costumes. ©Electre 2024
14,94 €
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Le rire de Goupil : renard, prince de l'entre-deux

Éditeur(s): le Tournefeuille
Réflexions sur le renard et ses rapports avec l'homme. Des auteurs divers, aux compétences et qualifications différentes, participent à cette étude sociologique et littéraire. ©Electre 2024
24,39 €
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Moulins à vent et meuniers des pays d'oc

Éditeur(s): Loubatières
Pendant près d'un millénaire, la civilisation rurale a reposé sur le travail quotidien et essentiel du moulin et du meunier. Du grain à la farine, deux spécialistes nous livrent une étude des ces architectures aujourd'hui disparues. ©Electre 2024
9,90 €
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La terre, le père et le moulin

Éditeur(s): Cheminements
C'est au travers des nombreux cahiers où elle consigne les moindres détails de sa vie que les auteurs ont dégagé la biographie de Mathilde, fille de meuniers, petite-fille de mariniers de Loire et parfaite femme chrétienne. ©Electre 2024
21,19 €
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